“大锅菜”单调、不好吃？那是因为你没吃过部队的，味道堪比外卖

说到军队后勤，很多人对于军队伙食后勤的了解可能通过是《炊事班的故事》这个电视剧。有人看过《炊事班的故事》后，觉得在部队里做饭是一个不错的美差，开始纷纷打听怎么样才能成为一名炊事兵。但其实炊事兵也有着自己的难处，面对来自天南地北众口难调的军人们，军队食堂一锅端的“大锅菜”很难让所有人都满意。

那么，军队伙食后勤烧的“大锅菜”的味道到底如何呢？跟当下流行的外卖相比，“大锅菜”能否胜过外卖呢？今日，空军谋旅为了丰富炊事人员的生活，开展了一项名为“舌尖上的比武”的美食比赛。现场共有6人参加比赛。比赛着重考量了炊事人员的刀工、菜品制作、其与技能等能力。在刀工环节，炊事兵们通过切土豆丝的方式，来确定谁的刀工最优秀。在菜品制作环节，炊事人员需要自己选择原料然后炒出自己最拿手的菜，这一过程着重考察他们的营养搭配能力和对火候、口味的掌握。之后，比赛进入了各显绝技的技能比拼环节。在这一环节里，六名炊事人员各显所长，拉面、摆盘、雕花好不热闹。

在最后的评价环节，由社会各界组成的评委团对六位炊事人员的菜品进行最终的评价。有一位带孩子的家长在品尝完菜品之后说，以前吃学校食堂的时候认为所有的大锅菜都不好吃，没想到部队里面的大锅菜比外卖还好吃。小孩子们更是吃的津津有味。最后，大家综合刀工、技能和菜品制作评选了最后的冠军。

通过这场别开生面的比赛，我们知道了部队里面的伙食，不仅味道好而且还注重营养的搭配。食堂“大锅菜”不仅比外卖好吃，还比外卖健康和注重营养。